Zutaten:
- 3 Äpfel oder mehr
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- 2 Eier
Wie geht es?:
1. Schritt: Alle Zutaten, bis auf die Äpfel in eine Schüssel geben und zu einem dickflüssigem Teig verrühren.
2. Schritt: Die Äpfel in 1cm große Stücke schneiden, wenn du magst schälen und das Kerngehäuse entfernen. Mit einer Zitrone leicht beträufeln.
3. Schritt: Nun in einer Pfanne das Fett heiß werden lassen. Die Apfelringe in den Teig tauchen und in der Pfanne goldbraun braten lassen. Soabldsie von beiden Seiten goldbraun gebacken sind, aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
4. Schritt: Wenn du magst noch mit Puderzucker verzieren, schmeckt aber auch himmlisch ohne und schon kannst du sie servieren.
So, ganz einfach, oder? Und schmecken tun sie bombastisch. Guten Appetit!
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