Welche Zutaten benötige ich?: Für den Teig:
- 125 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 m. große Eier
- 250 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
Für den Belag:
Wir haben 15 Äpfel benutzt, da wir sie seeehr dicht nebenainder getan haben
Für die Streusel:
- 150 g weiche Butter
- 200 g Zucker - 1 Pck. Vanillezucker
250 g Mehl
Zubereitung für ein Backblech:
Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker schaumig schlagen, nach und nach die Eier unterrühren. Zum Schluss noch das Backpulver und das Mehl hinzufügen.
Den Teig nun auf einem gefetten Backblech verteilen. Hier könnt ihr aber auch ein Blech aus dem Backofen mit Backpapier nehmen. Nun die Äpfel in Scheiben schneiden und nebeneinander auf dem Teig plazieren, sodass sie nur wenig Abstand voneiander haben, wenn ihrs schön apfellastig haben wollt. :)
Nun müsst ihr noch die Streusel herstellen, indem ihr die Butter, den Zucker und das Mehl, sowie den Vanillezucker miteinander verknetet. Sobald sie diese Stückchen gebildet haben, zerbröselt ihr die Streusel und verteilt sie auf euren Äpfeln.
Nun muss der Kuchen , natürlich im vorgeheitzten Ofen, auf der zweiten Schiene von unten für 45 Minuten auf 175 Grad backen.
Und ich verspreche euch, dieser Kuchen schmeckt weltklasse. Guten Appetit!